Voyagenature


Cuisine sauvage
23 mars 2011, 14:00
Filed under: Plantes comestibles

Au fils des saisons, la nature nous offre une palette varièe de plantes comestibles. Des feuilles aux fruits, des racines aux fleurs chaque partie peu apporter une touche originale à un plat ou composer un repas complet.

Pendant cette journée en pleine nature, vous apprendrez à reconnaître et récolter plusieurs plantes sauvages. Puis nous cuisinerons ensemble un repas qui serra savouré en fin d’après-midi. Si le temps le permet, nous ferons la cuisine au feu de bois.

La journée se passeras dans le cadre idyllique de la Fondation Fleur d’Epine sur les hauteurs de l’Isle.

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Cuisine sauvage – printemps
23 mars 2011, 14:00
Filed under: Plantes comestibles

Les premières plantes du printemps pointent le bout de leur pétales, les feuilles déroulent une vaste pallette de verts tendres. A travers les pâturages, découvrez et goûtez de nouvelles saveurs.


Pendant cette journée en pleine nature, vous apprendrez à reconnaître et récolter les plantes sauvages.Puis nous cuisinerons ensemble un repas qui serra savouré en fin d’après-midi. Si le temps le permet, nous ferons la cuisine au feu de bois.

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2011 programme été
20 mars 2011, 14:02
Filed under: 2011 programme printemps/ete
Date Thème Lien
Samedi et dimanche

21 et 22 mai

Parc en fêtes

Pont des anabaptistes

Info ici.
Samedi

11 juin

Délice des près

Mont Soleil

9h15-11h15

Info ici.
Encens

Vufflens-le-château

13h30-16h30

Info ici.
Dimanche

12 juin

Pieds nus

Granges-Marnand

9h00-12h00

Info ici.
Samedi

25 juin

Encens

Les Ecassays

13h30-16h30

Info ici.
Dimanche

26 juin

Cuisine sauvage

Printemps

Villeret

8h30-17h15

Info ici.
Samedi

2 juillet

Délice des près

La Corbatière

9h00-12h00

Info ici.
Pieds nus

La Corbatière

13h30-16h30

Info ici.
Dimanche

3 juillet

Cuisine sauvage

L’Isle

9h00-16h00

Info ici.

Fleur-d’épine

Mercredi

27 juillet

Pieds nus

Vuissens

13h30-16h30

Info ici.
Dimanche

31 juillet

Cuisine sauvage

Eté

Lamboing

9h20-16h15

Info ici.
Samedi

13 août

Pieds nus

Granges Marnand

9h00-12h00

Info ici.
Pieds nus

Mollendruz

13h30-16h30

Info ici.
Dimanche

14 août

Pieds nus et shibashi

Mont Soleil

13h30-16h30

Info ici.
Chevreuil

Les Près-d’Orvin

18h30-21h30

Info ici.
Dimanche

21 août

Pieds nus

Orvin

8h30-11h30

Info ici.
Pieds nus shibashi

Mont Soleil

13h30-16h30

Info ici.
Samedi

27 août

Encens

Sonvilier

9h35-12h30

Info ici.
Pieds nus

Mont Soleil

13h30-16h30

Info ici.
Dimanche

28 août

Cuisine sauvage

Automne

Mont Soleil

9h10-16h30

Info ici.
Samedi et dimanche

17 et 18 septembre

Création en bois

L’Isle

Info à venir.

Fleur-d’épine

Dimanche

25 septembre

Cuisine sauvage

Hiver

Le Jean Gui

9h15-16h30

Info ici.
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Les encens de chez nous
23 janvier 2011, 15:09
Filed under: Encens

Fumées sacrées


Autrefois, la fumée des encens représentait souvent un message ou une offrande aux dieux. Ils étaient également utilisés pour des rituels de guérison et de purification. Aujourd’hui beaucoup de ces connaissances se sont perdues.

Lors de cette balade, vous découvrirez différentes plantes de nos régions pouvant être utilisées pour vos rituel quotidiens. Vous apprendrez comment les reconnaître, les récolter et leur utilisation. La balade se terminera par une petite cérémonie où vous aurez la possibilité de tester les plantes rencontrées.

Aucune récolte ne sera faite pendant la balade.

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Pieds nus et shibashi
23 janvier 2011, 15:05
Filed under: Pieds nus, Shibashi

Se relier à la nature par des exercices simples


Le Shibashi vise à améliorer l’état général et la sensation de bien-être. Les mouvements légers de balancement et d’élongation améliorent la circulation et la digestion. Les exercices du torse et le contrôle de la respiration sont excellents pour l’asthme et les problèmes pulmonaires. L’effet général des exercices est une diminution du stress et de la tension physique.

Cette balade vous propose donc de combiner santé et bien-être grâce à des exercices simples et facile à apprendre. Une spécialiste du shibashi et une accompagnatrice en moyenne montagne seront à vos côtés tout au long de l’aprés-midi pour répondre à vos questions.

La randonnée est adaptée aux personnes qui découvrent la marche pieds nus pour la première fois, Il est bien sûr possible de remettre ses chaussures à tout instant. Fortement déconseillé aux diabétiques.

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Cuisine sauvage – Automne
23 janvier 2011, 15:05
Filed under: Plantes comestibles

L’automne est là, la nature porte ses fruits. Partez à la découvertes des douceurs que la nature nous offre et goutez à des saveurs inconnues.

Pendant cette journée en pleine nature, vous apprendrez à reconnaître et récolter les plantes sauvages. Puis nous cuisinerons au feu de bois un repas qui serra savouré en fin d’après-midi.

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Chevreuil
23 janvier 2011, 15:00
Filed under: Faune

Parmi les mammifères, il en existe un petit cervidé mal connu du grand publique. Souvent confondu avec le cerf, nous l’avons déjà tous rencontré au détour d’un chemin.

Cette balade vous permettra de mieux connaître cet animal méconnu et ,avec un peu de chance, nous pourrons l’observer.


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